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3）体系pH对吸油率的影响体系pH选择4.6、4.8、5.0、5.2、5.4、5.6，其他参数选择为：微波功率160W、微波时间40min、加酶量为9U/g、反应温度55℃、超声波功率400W。吸油率
二、结果与讨论1、单一食品添加剂对面包感官。比容、色差的影响单甘酯对莜麦蔓越莓面包感官、比容的影响单甘酯作为一种产量大、经济有效的乳化剂，是改善面食加工和品质的优良添加剂。单甘酯对面包感官评分、比容的
2025年4月29日，由蓝盟之约主办的2025中国玻璃隔热防晒行业发展论坛暨《隔热涂膜玻璃》国标修订工作前期交流会在上海汽车会展中心顺利召开。福耀玻璃、国检集团、江河幕墙等知名企业代表，以及华南理工大
麦冬为滋阴之要药，具润肺生津，清热养阴之效，临床多用治阴虚劳咳、肺燥干咳等症，但麦冬在临床应用前必须进行炮制。为此，本文围绕麦冬炮制有关研究，对近年来的文献进行综述。主要就麦冬炮制历史沿革、现代炮制方
莜麦蔓越莓面包是以高筋面粉为主料，再加入莜麦粉和蔓越莓等以丰富面包的风味和营养。由于莜麦粉中不含形成面筋网络的麦胶蛋白和麦谷蛋白，不能产生面筋，同时莜麦粉色泽较暗，因此，莜麦和蔓越莓等的加入，面包的比
也许纯粹是一个巧合，玻璃展今晚将在城堡剧院举办，恰巧同一天玻璃剧院600万美元的玻璃更换项目也正在进行。虽然经历了多年的一年一次修葺，可是屋顶严重漏雨的情况一直没有得到改善，所有的面板和玻璃门将会被
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一个安装了单晶硅电池组件太阳能屋顶，一年的发电量能达到5万千瓦时。记者昨日获悉，由中国水电顾问集团中南勘测设计研究院承担的国家首批太阳能光电建筑应用示范项目——中南博远大厦太
现如今食品、环境、生活负担等因素使得人们的肤质逐渐下降，对美白产品的需求越来越大。传统常用的美白剂氢醌类有高度诱发突变和细胞毒副作用，过度应用会引起黄褐病等，长期积累下来会留下可怕的疤痕，还可能对肝肾
中国消费者报北京讯记者武晓莉）中央网信办日前召开全国网信系统视频会议，部署开展“清朗·打击流量造假、黑公关、网络水军”专项行动。会议指出，当前，流量造假、黑公关、
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本文在对试点村庄的现场调研资料及全国300个村庄环境质量监测数据进行分析的基础上，总结农村环境污染的主要特征，结合现有监测指标，研究农村环境质量监测的点位布设原则与优化农村环境质量的监测指标，以提升农
4、体外抗氧化活性试验1）对DPPH的清除能力①DPPH溶液的配制自由基精密称取19.716mgDPPH，用无水乙醇溶解定容于250mL容量瓶中，得C=0.2mmol／L的溶液，于40℃冰箱避光保存。
【】北美玻璃协会GANA)宣布，它将成为零能源商业建筑联合会新成员。零能源商业建筑联合会是一个推进节能商用建筑技术，做法和政策的筹备。该联合会与美国能源部合作致力于开发和提供技术，政策和做法，实现到
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【】国家发改委有关人士24日在接受媒体采访时透露，由国家发改委及工信部、财政部等多部门起草的《国务院关于加快培育战略性新兴产业的决定》代拟稿的调研目前已经接近尾声,将争取在今年上半年提交到国务院。其